Если вы опасаетесь получить слишком твёрдые и сухие края пирога или пиццы, то заверните их в фольгу перед помещением в духовку. В случае с овощами тоже можно заменить рукавом фольгу. Короче, используйте фольгу, и будет щастье. Однако в век передовых технологий заменить фольгу можно несколько иначе, и даже при этом ничего не потерять, а напротив.
Читать далее Новая жизнь привычных вещей: алюминиевая фольга — Лайфхакер