Большое спасибо за рецепт! Как и обещала, делюсь рецептом постных (веганских) тонких вафель, из которых можно сделать вафельные трубочки с различной начинкой. К тому же вафли ни разу не пекла. Нехотя села искать рецепт в Интернете. В результате вафли получились с содовым привкусом. Девочки, а сколько вафель получится по этому рецепту? Вафельницу купила недавно и пока ищу “свой” рецепт.

Однако для приготовления этого лакомства вам потребуется специальная электровафельница для тонких вафель. Начинку для трубочек я делала не постную – крем из вареной сгущенки с орехами и домашнее мороженое. Погасить соду лимонным соком или уксусом, вылить в тесто и еще раз размешать.

Выпекать до темно-золотистого цвета. Периодически смазывать вафельницу маслом. Если хотите сделать трубочки или рожки – скручивайте вафлю сразу же, как только сняли ее с формы, так как она быстро твердеет.

Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями:

Добрый день всем! А моя советская вафельница уже пришла в негодность. Я из лепешек делала и трубочки и маленькие тортики. Ирина, а подскажите, пожалуйста, где в Новосибирске можно такую вафельницу купить? Тоже имею такую вафельницу и раньше пекла свои фирменные вафельки!

К ней ещё конус для рожков под мороженное идет в комплекте (из-за него и взяли). Но рецепт был с ещё с детства с яйцами… А тут такая радость!!! Мы с дочкой год как стали веганами-не едим еще молочное и яйца.А недавно она забеременела и у нас паника!!! Как быть?! Ведь все врачи в голос говорят,что для ребенка надо есть все и молочное и яйца и мясо.Но с мясом для нас понятно-не будем.но молочное…? Роза, знаю очень много примеров благополучных беременностей без яиц, рыбы, мяса, но с молочными продуктами.

Роза, мой сын вырос с беременности без мяса, рыбы и яиц. Я маленькая, папа его на сантиметр выше меня, все родственники маленькие, а сын вымахал огромный!!! Просто – гречка, макароны, масло сливочное, молоко, кефир, сметана, фрукты и овощи, немножко иногда орешки и все!!! Огромный. Гречки много ел! С настоящим сливочным маслом.

Соевое мясо, бобы – там белок. Фрукты, овощи обязательно и сырые тоже, но не увлекайтесь сырыми в беременность – они как бы “сжигают изнутри” по аюрведе. И дочке з года. Растет и беременность все нормально было. Молоко надо употреблять. По Ведам молоко это религия в тонком виде. Кто пьет, тот становится более религиозным! С включением всех видов белков, микро-макроэлементов и т.д.

Катя, хорошо прогрейте вафельницу (смазанную маслом). А почему у меня в моей антипригарной вафельницы вафли раздираются на две половины когда открываешь… Получается аля-пита… ПОЧЕМУ?! Масло сливочное 50 грамм растопила, остудила и добавила. Ваш рецепт был в поисковике самый первый! И сразу появилось чувство, что вафельки получатся :smile:! А как увидела точь-в-точь такую же “древнюю” вафельницу, как у меня, последние сомнения расстаяли!!!

И друзей угостили! Лилия, вафли расслаиваются пополам, если раньше времени открыть вафельницу. Спасибо вам! Получилось вкусно) только по мне так слишком уж сладко. Да и толстоватые они почему-то получились – скручивать из-за этого было проблематично.

Испекла мегодня ваши вафльки…ммм…..вкуснотища Сейчас пост и этои рецепт мне пригодился, а вафли получаются не хуже молосных

Набрала в интернете “вафли без яиц” и сразу же попала на ваш сайт, как было и перед пасхой с куличами. Почему то в голову не приходит сразу зайти на ваш сайт и найти все что нужно (хотя бываю здесь часто) Огромное спасибо вам за ваш сайт! Всегда все очень вкусно. Эти были первыми, с тех пор опробовала еще пять видов, уже непостные, но эти намного лучше всех непостных.

Спасибо. Последний раз делала 25 лет назад тесто для вафель на основе яиц. Теперь буду печь постоянно по Вашему рецепту. Моему ребенку нельзя молоко и яйца, поэтому всегда ищу такие постные рецепты. Вот уж не думала, что вафли можно без яиц делать. Из вафель сделала торт. промазала жидким кремом и вареньем.