Например, таким блюдом является вкусный и очень полезный салат из сельдерея с яблоком. Сельдерей нарезать, добавить к нему натертые корень и яблоки. Если готовите такой салат с ананасом, сельдереем и яблоком на праздник, то сыр можно заменить на копченый, а в качестве заправки использовать майонез. Салат из сельдерея с яблоком – идеальное начало дня, ведь в нем много энергии и витаминов. Лучше всего в салат из сельдерея с яблоком добавлять такие же легкие продукты и использовать натуральную заправку.

Отлично будут сочетаться яйцо (только не увлекайтесь с количеством, максимум пара), зелень и орехи любых видов. Не рекомендуется использовать майонез, если вы желаете питаться правильно. Поэтому нет смысла использовать большое количество ингредиентов и оставлять салат в холодильнике на несколько дней – он потеряет не только вкусовые качества, но и порцию витаминов.

Если брать основные, то потребуются одно яблочко (желательно, зеленое) и один корень сельдерея. Продукты необходимо тщательно вымыть и вытереть, удалить кожицу, а у яблока дополнительно удалить семечки и прожилки. Этот салат интересен еще и тем, что в готовом виде он будет смотреться очень оригинально.

Рецепт 2: Салат из сельдерея с яблоком и куриной грудкой

Салат из сельдерея с яблоком можно заправить растительным или оливковым маслом (последнее предпочтительнее), соевым соусом, специями, зеленью и т.д. Старайтесь использовать минимум соли – она не только вредная, но и перебивает настоящий вкус продуктов. Это самый простой салат из двух доступных ингредиентов. Его можно употреблять каждый день, в нем много витаминов и полезных веществ, при этом очень мало калорий.

Салат из сельдерея

Кстати, эти ингредиенты можно и потереть на терке, тогда салат станет отличной закуской. Для заправки: выжимаем сок из половинки лимона и смешиваем его со специями и зеленью по вкусу. Готовый салат полить заправкой и подавать.

Куриная грудка в принципе отлично сочетается со множеством продуктов, сюда же входят яблоки и зелень. К тому же, куриная грудка – идеальный диетический продукт, кладезь белка и полное отсутствие углеводов. Такой салат станет отличным угощением на праздничном столе, поэтому можно увеличить количество ингредиентов. Для заправки трем на терке желтки яиц и высыпаем их в сметану. Рыбу аккуратно извлекаем из баночки, стараемся не вытащить вместе с ней и жидкость.

Салат хорошенько ополоснуть, просушить, затем порвать руками и выложить на дно миски или блюда. Порезанные кубиками сельдерей и яблоко смешать с семечками и выложить на листья салата. По желанию для вкуса сюда можно добавить лук или измельченный чеснок – салат станет по-особенному пикантным. Всем известно, что мякоть яблока при взаимодействии с углекислым газом в воздухе начинает темнеть и терять свои вкусовые качества. К тому же, употребление сельдерея улучшит и состояние кожи и волос. Чтобы взять от этого продукта как можно больше пользы, приобретайте именно корень, а не стебли сельдерея.

Салат с помидорами и сельдереем под чесночным соусом

И сельдерей и ананас считаются диетическими продуктами, которые стимулируют пищеварение, очищают организм от вредных веществ, насыщая его витаминами и необходимыми минералами. Так, например, стебли сельдерея содержат много витаминов А, С, К, группы В, Е и РР, а также калий, кальций, цинк, железо, магний. Оба продукта содержат минимум калорий (12 ккал на 100 г сельдерея и 49 ккал у ананаса) и большое количество клетчатки, пищевых волокон и полезных кислот.

Полезные свойства сельдерея

К тому же довольно легко скомбинировать их с другими продуктами. На крупной терке следует измельчить очищенный корень сельдерея и яблоки, у которых заранее были удалены сердцевины. Салат латук порвать руками на небольшие кусочки.

Сверху салат посыпать рубленой петрушкой. Популярное сочетание для диетического салата — сельдерей, ананас и куриная грудка. Эти ингредиенты достаточно просто нарезать кубиками, соединить и полить соусом из сметаны или натурального йогурта. Если же хочется сделать праздничное блюдо, то стоит приготовить такой салат с сельдереем, ананасами и копченой курицей.

Делиться своими рецептами в «Кулинарном клубе Valio» очень просто – нужно только заполнить короткую форму. Перед заполнением ознакомьтесь с простыми правилами оформления рецептов. Например, вместо названия «Борщ» напишите «Русский борщ» или «Борщ с грибами».

Название должно быть понятным и по возможности коротким. Если в настоящий момент мы проводим конкурс рецептов и вы хотите, чтобы ваш рецепт участвовал в нем, поставьте галочку. Если в своих рецептах вы используете продукты Valio, уточните какие и в какой пропорции. Введите в этом поле все оставшиеся ингредиенты из вашего рецепта по очереди, от самого важного продукта к второстепенному. Вспомните о различиях в названиях, например, «помидор» и «томат».

Выберете одну из категорий блюд. Укажите все особенности блюда, для какого события оно подойдет и когда его лучше подавать. Перед публикацией рецепта воспользуйтесь клавишей «Предпросмотр», чтобы убедиться, что все поля заполнены и нет ошибок.

Любое застолье нельзя себе представить без салатов. История салата очень проста, но заслуживает внимания. В древние времена сам салат готовился только из зеленых листьев и трав, которые считались наиболее витаминными и полезными. Их готовили только летом. Родиной салата считается – Италия. На Старый континент салат попал, как дополнительное блюдо, которое подавалось к основным. Такие блюда назвали салатом, благодаря салатовому цвету. Основой были легкие травы, а королем салата считался сельдерей, так как он имеет приятный пряный аромат и растет очень быстро.

Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Множество вкусных и замечательных салатов можно приготовить из сельдерея. Желательно делать их одинаковыми по размеру, чтобы готовый салат из сельдерея с яблоком выглядел аппетитно и оригинально. Если в салат из сельдерея с яблоком вы добавляете дополнительные продукты, их следует подготовить надлежащим образом.