РЫБА Чтобы рыбку съесть, надо в воду лезть. Поешь рыбки — будут ноги прытки! Йерсиниоз протекает в виде септицемии в молниеносной, острой, подострой и хронической формах. РЫБЫ — в народных поверьях «скот водяного». Но низовью Волги красная рыба скупается и вся идет вверх, в столицы. Вечером рыба играет и плещется — к хорошей погоде. Хозяйство считается оздоровленным, если в течение года после ликвидации вспышки при исследовании воды и рыбы Y. ruckeri не обнаруживается.
Кроме лососевых рыб возбудитель йерсиниоза был выделен также от сига, большеротого американского окуня, жирноголового гольяна, окуня, ленского осетра, раков и млекопитающих (ондатр). Болезнь вызывает гибель радужной форели, палии, кумжи и ленского осетра. Заболевание распространяется в результате транспортирования инфицированного посадочного материала.
Клинические признаки и патогенез:
Заболевание приобретает эпизоотический характер, когда форель достигает длины 6—8 см. При длине рыб более 12 см заболевание протекает в хронической форме, с носительством возбудителя в почках. У более жирных или более худых рыб восприимчивость к заболеванию больше. В глазном яблоке видны серповидные кровоизлияния и билатеральная экзофтальмия, иногда наблюдается разрыв глазного яблока.
У тяжело инфицированной рыбы при надавливании на жаберные крышки наблюдают кровотечение. При патологоанатомическом вскрытии больных рыб отмечают гиперемию брюшной стенки и жировой ткани. Печень и задний отдел кишечника гиперемированы с многочисленными кровоизлияниями.
В некоторых случаях кровь водянистая из-за значительного уменьшения количества эритроцитов. У погибающей рыбы брюшко вздуто, желудок может быть заполнен бесцветной водянистой, кишечник — желтой жидкостью. При подостром и хроническом течении болезни все эти признаки менее четко выражены.
Из крови, паренхиматозных органов и заднего отдела кишечника делают посев на чашки с МПА или РПА. Посевы инкубируют при температуре 22—25 °С в течение 48 ч. При температуре 37 °С рост угнетен. Профилактика йерсиниоза основана на предупреждении проникновения его в благополучные хозяйства, строгом выполнении рыбоводно-мелиоративных и ветеринарно-санитар-ных требований.
Греческое слово «рыба» читалось как акростих, в котором I стоит вместо слова Иесус («Иисус»), С — Христос, Q — Теоу («Бога»), U — Уиос («Сын»), S — Сотер («Спаситель»).
В других изображениях вместо корзины рыба несет на себе корабль — символ христианской Церкви. Символ таинства Евхаристии — указывает на значение хлеба и вина. Рыба — символ философского камня в его первичном состоянии, ибо камень, как и рыба, рождается и живет в воде. Рыба — символ молчания. Символ безвкусия: «Ни рыба, ни мясо», «Оставаться пресной в соленой воде». Для рыбаков море — непаханое поле, в котором они собирают несеяный урожай.
Карп Символ стойкости и упорства в Китае. Эмблема самураев в Японии. В традиционной рождественской кухне народов Западной Европы рождественский карп символизирует рыбу-Христа. Мелкая рыбешка, которая много о себе мнит. Рыбья кость «Кость в горле» — именно острая рыбья кость. Символ помехи, с которой невозможно жить и от которой трудно избавиться. Чайки — вестницы весны и хода рыбы. Говорят: чай, примечай, куда чайки летят. Живую рыбу домой носить — не станет ловиться.
Профилактика и лечение:
Большая рыба подходит к берегу — к солнечным дням. «Кверху ходит» (неглубоко, близко к поверхности) — к хорошей погоде. Если пойманная рыба без крови, это к вёдру. Кровяниста — предвещает ненастье.
Если после теплого дня от рыбы вечером множество кружков на спокойной воде, то и следующий день будет такой же теплый. Много рыбы весною — к неурожайному году. Рыба не клюет — перед дождем. На Благовещенье всегда хорошо ловится рыба. Если во время рыбной ловли больше попадаются окуни и ерши, то будут хороши пшеница, ячмень и рожь. Рыба хорошо клюет на новолуние.
Болезни, вызываемые энтеробактериями
Рыбак не может рассчитывать на успешную ловлю рыбы, если во время забрасывания удочки или сетей перед последними всплеснула крупная рыба или же на высоте кружился какой-нибудь хищник. Рыбаки ему молятся, служат молебны, скидываются на «мирскую свечу», которая ставится в храме к иконе Петра. Также о ловле рыбы молятся Алексею — человеку Божьему, переплывшему море в решете.
Источниками инфекции являются вода и переболевшие рыбы-носители. На невод не ступать и не плевать: рыба не станет водиться. Гибель может достигать 55—85 %. Выжившие во время эпизоотии рыбы становятся носителями и регулярно с цикличностью в 36—40 дней с содержимым кишечника выделяют возбудителя.
