Поставьте ананас вертикально. У спелого ананаса листики выглядят подсохшими и легко выдергиваются. Кожура. Броня спелого ананаса должна быть упругой на ощупь, но не мягкой. Используя тонкий и очень острый нож, срезайте основной слой кожуры с ананаса. Есть даже более простой способ почистить ананас.

В этом видео можно увидеть, как правильно разделывается фрукт супер способом. У нас дома таких ножей нет, но это же не повод, чтобы не наслаждаться вкусом прекрасного и полезного ананаса!

Тайский ананас: как выбрать и красиво почистить

Этот способ особенно удобен тогда, когда вы не хотите подавать весь ананас, а, скажем, просто хотите немного подать на десерт или накормить ребенка. При этом предлагается брать дольку за уголок (там, где сердцевина ананаса), откусывая с него мякоть, а сам жестковатый уголок — выбрасывать.

Как выбрать ананас

У вас получится целый очищенный ананас. Далее с помощью картофелечистки можно вырезать «глазки» ананаса, похожие на картофельные. Сердцевина у ананаса слишком твёрдая, поэтому её нужно вырезать, а затем оставшиеся кусочки порезать на части необходимого размера. Чтобы фрукт был слаще, переверните его «вниз головой» на ночь. Дело в том, что у ананаса в нижней части плода имеется особый запас сахаров.

Ананасы лучше всего есть свежими, но чистить и резать их на первый взгляд непросто по сравнению с большинством фруктов. Самые вкусные части ананаса расположены непосредственно под кожурой, поэтому очень важно чистить и резать ананас правильно.

Добавьте ананас в свой обычный рацион. Соблюдайте обычную осторожность при пользовании ножом. Проверьте, устойчиво ли стоит ананас, прежде чем начнете срезать кожуру. Другое дело — спелые ананасы из жаркой страны. Наверное, очень любит ананасы этот уличный торговец фруктами — он наловчился так быстро их разделывать, что не успеваешь уследить за ловкими руками.

Мы делили… ананас — простые и красивые способы разделки

Всего за одну минуту этот мужчина легко очищает целый ананас, ловко орудуя ножом. Посмотри, как он это делает, такой способ обязательно тебе пригодится. Не теряй надежды встретить на прилавке спелый сочный ананас.

Сложно представить, сколько ананасов ему довелось почистить за свою жизнь, чтобы достигнуть такого мастерства! Устрой шоу на своей кухне, используя этот быстрый способ очищения ананаса. Пусть чистка ананаса ассоциируется у друзей с чем-то приятным. Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй» — говорится в известном стихотворении великого поэта Владимира Маяковского.

Мы подобрали несколько простых, но всемирно популярных вариантов очистки и нарезки ананаса. Нарезанный ананас можно добавлять в салаты, мясные блюда, холодные и горячие десерты, торты и пироги. Ставим ананас на срез, очищаем от кожуры. Чрезвычайно простой способ, не требующий сноровки и большой силы. Особенно он будет хорош в случае, когда вам нужно быстро измельчить ананас для салата или жаркого.

Сделать такую коробочку из ананаса довольно просто, а смотрится она оригинально и красиво. Разрезаем неочищенный ананас на две половинки. Чтобы почистить и порезать ананас действительно быстро и остаться при этом сухим и чистым, можно воспользоваться специальным ножом, в англоязычном народе именуемым пайнэпл слайсер (pineapple slicer).

Таиланд — один из крупнейших мировых экспортеров ананасов. Стоят тайские ананасы просто копейки, а по вкусу не имеют ничего общего с продающимися в российских супермаркетах едкими «шишками». Тайские сорта ананасов обычно намного мельче, чем мы привыкли видеть на прилавках магазинов.

Несмотря на такое обилие ананасов, особого разнообразия блюд из них в тайской кухне не наблюдается. Вопреки распространенному мнению, яркий желтый цвет ананаса — совсем не гарантия его спелости. Деревянный» ананас еще не поспел, а мягкий уже начинает портиться. Запах. Спелый ананас пахнет ананасом, а не травой. Ботва. Густая зеленая «корона» на ананасе говорит о его свежести. Сухие листья — о том, что ананас провалялся на складах не одну неделю.

Многие бывавшие в Таиланде наверняка обращали внимание, насколько ловко уличные торговцы фруктами разделываются с колючей шкурой ананаса. На поверку этому оказалось не так уж и сложно научиться — нужен только очень острый нож и пара ананасов на растерзание. Для начала ставим наш ананас «на попа». Если у фрукта сохранилась ножка или колючая верхушка, лучше ее пока оставить, чтобы удобнее было его держать.

В результате получаем симпатичный ананас со «спиральным» узором. Широкий ассортимент фруктов в сиропе и собственном соку позволяет не задумываться на тем, как чистить ананас самостоятельно.

Мнение о том, что все ананасы одинаково приятны на вкус, ошибочно. Так могут утверждать те люди, которые в своей жизни пробовали только посредственные плоды. Если научиться выбирать ананасы, разница стразу станет очевидна. У спелого, но не перезрелого ананаса должна быть целостная кожура с колючками однородного коричневого оттенка, без вмятин и трещин.

Стоит обратить внимание на ананасы без выраженного запаха. Крайне не рекомендуется приобретать ананасы в большом количестве с целью их последующего хранения. Перед тем, как чистить ананас, необходимо позаботиться о наличии качественного инструмента.

Супер способ!Ананас является символом достатка и благополучия. Разрезать ананас вертикально пополам, а затем на четвертинки. Надавите пальцем на поверхность и если ананас спелый, то он будет пружинить. Ананасы не содержат жиров и холестерола, но в них есть витамин С и микроэлементы. Прежде всего нужно выбрать хороший ананас. Чтобы очистить ананас, понадобится острый нож и немного спокойствия.