В качестве закваски можно взять кефир, приобретенный в магазине. На обед салат из небольшого количества брынзы, а также зелени и 3 огурцов, стакан кефира. И для сердечно-сосудистой системы кефир тоже полезен. Кефир можно сделать в домашних условиях. Двух- и трехдневный кефир, наоборот, обладает закрепляющими свойствами. Содержание спирта минимально в свежем кефире. Для его проведения нужно в течение дня небольшими порциями съесть 300 граммов творога с пониженной жирностью и выпить около 2 литров кефира.
Но, по словам российского терапевта и гастроэнтеролога Алексея Парамонова, нет никаких научных исследований того факта, как влияет употребление вечернего кефира на здоровье человека. Полисахарид кефиран, присутствующий в этом кисломолочном напитке, также оказывает антибактериальные свойства. Помимо подавления вредных бактерий и улучшения пищеварения кефир также помогает худеть и поддерживать стройность.
Также терапевт посоветовал не практиковать разгрузочные дни на кефире, которые, по его словам, не являются альтернативой здоровому питанию. Кефир можно по праву назвать самым полезным из кисломолочных продуктов. Вкусный напиток, который вводится в рацион человека с самого раннего возраста, обладает массой полезных свойств и минимумом противопоказаний.
На многих людей, страдающих индивидуальной непереносимостью коровьего молока, кефир, сделанный из этого самого молока, действует прекрасно, не вызывая никаких проблем с пищеварением. Это связано с тем, что многие вещества, входящие в состав молока, в процессе брожения расщепляются и легче усваиваются организмом.
В этом кисломолочном продукте содержится много кальция, а также калий, натрий, магний, хлор, фосфор, железо, сера, цинк, йод, медь, селен и другие микроэлементы. В первую очередь, кефир полезен для пищеварительной системы, он является неотъемлемой частью многих лечебных диет, а также диет для похудения. Свежий однодневный кефир обладает слабящим действием, поэтому может считаться мягким средством для борьбы с запорами.
Именно поэтому кефир, содержащий достаточно много белка, минимум жиров и углеводов, поможет поддержать работу организма на должном уровне. Дело в том, что кишечник – один из органов, принимающих непосредственное участие в формировании иммунной системы. В связи с этим кефир можно отнести к продуктам, укрепляющим защитные силы организма, именно за счет положительного влияния на кишечник.
Кефир – продукт натуральный, поэтому срок хранения его невелик. Употреблять в пищу просроченные или хранившиеся неправильно кисломолочные продукты нельзя, это может привести к серьезному отравлению.
Зачем нужен разгрузочный день на кефире
Несмотря на то что кефир очень полезен, не стоит злоупотреблять им, достаточно выпивать 1–2 стакана в день, большие количества могут привести к расстройствам пищеварения. Если вы решили посидеть на кефирной диете, то организму сначала нужно дать привыкнуть к этому кисломолочному напитку, постепенно увеличивая его количество в рационе.
Существует миф о том, что из-за содержания спирта кефир нельзя пить водителям автотранспорта и детям. Однако эти опасение неоправданны. Грибы шиитаке: польза и вредНе так давно и в нашей стране на полках магазинов появились грибы с необычным названием шиитаке.
Регистрация на сайте очень проста и займет у вас меньше 3 минут. Регистрируйтесь сейчас и присоединяйтесь лучшему сообществу по похудению в Рунете. При этом рацион такого дня каждый худеющий может подбирать по своему вкусу из нескольких самых популярных вариантов. Такой суточный режим питания, повторяемый раз в неделю, поможет нормализовать работу почек, улучшить отток желчи и облегчить работу печени.
Для проведения разгрузочного дня на кефире и яблоках необходимо в течение дня несколько раз выпивать 500 мл кефира и одновременно съедать среднее яблоко. Кефир полезен для поддержания иммунной системы, причем не только за счет содержащихся в нем витаминов.
