Мы не можем жить без пищи, а, следовательно, в какой-то степени зависим от нее. И если бы эта зависимость распространялась только на низкокалорийные и полезные продукты, как бы здорово нам жилось! Увы, в реальности нас тянет на калорийную, а подчас очень вредную еду. Но, даже зная это, мы все равно не можем устоять.
Конечно, здесь речь не идет о таких сильнодействующих и запрещенных наркотиках как кокаин, героин или марихуана. В результате мы ощущаем эйфорию и чувство радости как после приема наркотика «Speed», но конечно в меньшей степени. Триптамин — моноаминный алкалоид, присутствующий в растениях и организмах животных.
Одним из известных производных триптамина является серотонин, важнейший нейромедиатор и гормон. В концентрированном виде в бутылке с кетчупом они образуют галлюциноген Bufotenin. Практически каждый из нас пробовал опиум, содержащийся в салатах с горькой ноткой, таких как кочанный салат, салатный цикорий или эндивий (Kopfsalat, Radicchio, Endiviensalat). Зелёный опиум Thridax делает человека сонным и вялым, поэтому в античные времена его употребляли вместе с сонным маком (сильнейший опиат) как снотворное.
Эвгенол — желтая жидкость с сильным запахом гвоздики и обжигающим вкусом. Он широко используется в парфюмерии и косметике, а также служит для ароматизации блюд, особенно мясных и соусов. Применяется как исходный продукт для получения высококачественного ванилина. Обладает сильным бактерицидным и обезболивающим действием.
Используется в парфюмерных композициях гвоздичного типа и ароматических букетах восточного направления. Десять килограмм базилика — и у вас «снесет крышу». В петрушке тоже содержатся подобные вещества, вследствие чего раньше она курилась вместе с гашишем.
Ответ: Acetaldehyd – Ацетальдегид встречается в природе в кофе, спелых фруктах, хлебе, и синтезируется растениями, как часть их метаболизма. Любители пива еще больше потребляют наркотиков: Hopfen (хмель) содержит аналогичные вещества, что и Hanf (конопля), поэтому хмель раньше тоже курили.
В духовке же в тесте печений и пряников эти вещества превращаются в смесь с галлюциногенным действием. Чем чаще мы его едим, тем быстрее мы к нему привыкаем и хотим все больше. Любимый фрукт обезьян содержит Serotonin и Dopamin. В мозгу млекопитающих существует так называемый «центр удовольствия», состоящий из пучка нейронов. Серотонин и допамин в отдельности расщепляются организмом, но присутствующий в бананах Salsolinol препятствует этому, и они полностью поглощаются.
Отдавая предпочтение тем или иным продуктам, мы считаем, что делаем это потому, что нам нравится их вкус. Кто ж поспорит! 1. Сахар. Вы любите мучные продукты – булочки, печенья, пончики, торты и пирожные – и считаете, что являетесь пленником углеводов?
Все продукты, содержащие сахар, вызывают резкий скачок сахара в крови. Сахар вызывает в мозгу выброс естественных опиатов. Однако уровень сахара в крови падает также стремительно, как и поднимется, и человек чувствует острый приступ голода. Кроме того, в состав кондитерских изделий входят жиры, а сочетание сахар+жир обладает самым сильным наркотическим эффектом среди всех продуктов.
Опиум в салате действует также и болеутоляюще
Безуглеводная диета опасна и уже скоро выльется в серьезные проблемы с пищеварительной системой! Углеводы, которые Вы получите из овощей и фруктов никогда не приведут к ожирению! Они просто незаменимы для питания клеток и сохранения жизнеспособности человеческого организма.
Фастфуд вызывает зависимость в результате сильного, раздражающего действия на вкусовые рецепторы — ведь в нем содержатся ароматизаторы, вкусовые добавки и глютамат натрия, усиливающий вкус продуктов
2. Шоколад. Доктор Барнард так прямо и заявляет: «Шоколад по своей сути – наркотик, который вызывает привыкание». В нем содержится кофеин (в небольших дозах), а также сходный с ним по химической структуре и воздействию теобромин – «бодрящее» вещество.
Он содержится во многих продуктах, но в основном во фруктовых соках и способствует ощущению расслабленности. Вышеперечисленные продукты-наркотики представляют собой угрозу для здоровья в случае постоянного употребления. Увеличить его выработку в человеческом организме могут помочь именно продукты питания. Таким образом, шоколад – продукт из слабодействующих наркотиков, которые все вместе вызывают стойкое привыкание к «пище богов». В плитке шоколада содержание жиров очень высоко, что ведет к набору весу, а сочетание сахар+жир еще больше упрочит физическую зависимость от этого продукта-наркотика.
