Несколько раз у меня не получалось: вермишель не дожарила, воду перелила, не доварила, но после нескольких проб и ошибок я научилась делать вкуснейший турецкий пилав!!! Я попросила научить меня готовить, и это стало первым блюдом турецкой кухни, которое я приготовила. Какой интересный рецепт!!! В Египте во многих ресторанах и ресторанчиках можно заказать рис, приготовленный вместе с тоненькой вермишелью.

Вермишель получается намного вкуснее, чем просто отварная. Когда вся вермишель станет коричневой, заливаем в сковородку воду. Лучше взять сразу кипяток. В процессе готовке нужно периодически помешивать вермишель.

МОЯ МАМА ДАВНО ГОТОВИТ ТАК ВЕРМИШЕЛЬ — ЭТО ПРОСТО ВКУСНЯТИНА. НО Я ВСЕГДА В ЭТУ ВЕРМИШЕЛЬ ДОБАВЛЯЮ РЕЗАНУЮ КОЛБАСУ » САЛЯМИ » ИЛИ СОСИСКИ. В это время должны вариться макароны. Армянская вермишель никогда не разварится и порадует тебя прекрасным «загаром». Кому-то это покажется странным – жарить еще не вареную вермишель.

Спагетти с овощами не только вкусно, сытно, но и полезно. Затем добавляют вермишель, картофель, а после закипания – пассированный лук с томатом. На приготовление уйдет всего лишь 15 мин. Блюдо по этому рецепту, можно есть отдельно или использовать как гарнир. Все хорошенько смешайте и готовьте в течение 10 мин. под крышкой на минимальном огне. Подавайте с зеленью.

Вариант №4 – как с яйцом жарить макароны

В любом случае, удивлю его точно! Спасибо за рецепт!!! А то макароны и рис по отдельности уже всем приелись… Есть и варианты плова, для приготовления которого берут не только рис, но и вермишель.

Обычно я добавляю куркуму и немного корицы в такой пилав, но хотелось вам показать именно классический рецепт. Рецепт этого излюбленного арабского блюда дался мне нелегко. Все всегда в таком восторге от этого десерта, что я задалась целью найти оригинальный рецепт. Ни один рецепт я так не расхваливала, как хочу преподнести этот. Это фантастически вкусная закуска на любой праздничный стол! Сочетание баклажан с грецким орехом и тахини…

Рецепт приготовления жареной вермишели по-армянски по шагам

Жареная вермишель по-армянски отлично подходит как основное блюдо на обед. У нас семье ее едят даже без мясной добавки – настолько это блюдо самодостаточное! Перемешиваем и накрываем крышкой. Любую мелкую вермишель (сырую) обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

В СВОЁ ВРЕМЯ И Я НАЧАЛА ЕЁ ГОТОВИТЬ. ПОПРОБУЙТЕ ЭТО БЛЮДО И ВАМ ПОНРАВИТСЯ! Томить вермишель нужно только под закрытой крышкой!!!!!! Обжариваете, заливаете кипяченую воду из чайника так, чтобы покрыла вермишель и была на 0,5 см выше самой вермишели и солите. В этот момент кладете ложку томатной пасты и и закрываете крышку. Если после того, как вся вода испариться, вермишель будет немножко недоваренной, то можно подлить еще немножко воды. такое чаще всего бывает из-за сорта макаронного изделия.

Ингредиенты для жареной вермишели по-армянски на 4 порции :

Также удаляются все сообщения с гиперссылками. Макароны разложить по тарелкам, сверху щедро полить соусом, посыпать базиликом, и сверху для красоты можно положить веточку базилика. Но знатоки (а еще те, кто просто уважает самобытную армянскую кухню) справедливо возразят: «Лучше есть коричневую вермишель, чем белые разваренные макароны». Итак, не мудрствуя лукаво, просто насыпь в сковородку сухой вермишели – сколько осилишь.

Если вермишелины «загорели», мигом высыпай их в кастрюльку и заливай кипятком из чайника. Вода должна покрывать твою краснокожую вермишель на 1 см. Теперь посоли и вари на небольшом огне минут 10, периодически помешивая. Еще вариант – просто дождаться, когда закипит, накрыть крышкой и дать столько же настояться.

Как после варки жарить макароны?

Будь уверен: если набьешь руку, не влюбиться в это блюдо ты просто не сможешь. А все из-за большого количества клетчатки в овощах и низкого содержания крахмала в твердых сортах пшеницы. Так называемая «кашка для цыплят», вопреки своей непрезентабельности, замечательно подходит для приготовления запеканок из творога, а мясной фарш с этой крупой станет воздушным и нежным.

Этот рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. И смотрится довольно необычно. Вот из них и получаться замечательные красивые голубцы. В давние советские времена гречка и шампиньоны были особенным дефицитом. Это простое блюдо, у некоторых хозяек, занимает престижное место на праздничном столе, как и заливное или холодец.

Новое блюдо из привычных продуктов: жарим макароны

В процеженный бульон закладывают перебранный целый горох и варят до готовности. Многие считают, что макароны – это очень банально, и приготовить из них что-то необычное просто невозможно. На самом деле это не так, поскольку их можно не только варить, но и жарить. Соединяя с разными ингредиентами можно получить оригинальное блюдо, которое понравится даже требовательным гурманам.

С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров. Постоянно помешивая, готовить до тех пор, пока вермишель не приобретет золотистый цвет. Затем добавить воду, посолить, поперчить и довести до готовности. Помешивая, обжарить вермишель и рис 2-3 минуты. Огромное спасибо за рецепт! Рецепта не знала и поэтому даже не пыталась повторить.