Семечки входят в состав многих лакомств и блюд, как в качестве основных ингредиентов – например, в халве, так и в качестве дополнения – в салатах и выпечке. Одна тыква — это не только полезная и вкусная мякоть, сок, это еще и тыквенные семечки универсальный продукт, который содержит в себе множество полезных веществ. Очень полезны льняные семечки – в них много жирных кислот и клетчатки.

Основные результаты показали, что тыквенные семечки могут снизить гормональный ущерб клеткам простаты, и таким образом сократить риск заболевания раком предстательной железы.

Семечки тыквенные

У запеченных семечек тыквы вкус похож на арахис. Их можно есть как полезный перекус, использовать в салатах, супах и гуляшах. В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Также противопоказаниями к употреблению семян тыквы является индивидуальная непереносимость и ожирение.

Среди любителей семечек, большинство преданы исключительно тыквенным семечкам, рождени е которых произошло в Латинской Америке. Тыквенные семечки довольно давно пользуются большим успехом. Лучше всего в пищу употреблять не жареные, а свежие семечки, слегка подсушенные на солнце, поскольку в них сохраняется гораздо больше витаминов и минералов, необходимых для нашего организма.

Существует большое количество блюд, в которых тыквенные семечки выступают в качестве добавки. Довольно большое количество людей на сегодняшний день страдают от повышенного уровня сахара в крови, польза тыквенных семечек проявляется так же и в значительном его снижении. Полезные свойства тыквенных семечек придутся очень кстати для людей, страдающих от запоров, поскольку они оказывают довольно таки сильное слабительное действие.

Если часто употреблять сырые семечки, улучшится состояние кожи и волос, нормализируется пищеварение и работа нервной системы. Несмотря на высокую калорийность семечек подсолнуха, их полезное действие на организм нельзя недооценивать. Конечно, следует разбираться и знать, чем именно полезны семечки, как лучше их употреблять, а когда следует от этого употребления воздержаться.

В ядрах семечек содержится много полноценного растительного белка – до 25%, и этот белок состоит в основном из необходимых нашему организму незаменимых аминокислот. Для этого семечки тщательно измельчают – например, в кофемолке, смешивают со сметаной и наносят на лицо и тело лёгкими массирующими движениями. Вкус льняных семечек напоминает ореховый, и чаще всего их используют, добавляя в хлеб и выпечку. Они обладают прекрасными лечебными свойствами, и есть много народных рецептов, в состав которых они входят.

Кроме жирных масел, семечки тыквы содержат смолистые вещества, витамины С и группы В, минералы – цинк, фосфор, кремний, калий, кальций и другие. Семечки тыквы нужно сначала подсушивать, а потом обжаривать. Употребление сырых тыквенных семечек помогает избавиться от глистов – это средство давно известно в народе, и, пожалуй, только оно не даёт никаких побочных эффектов и не содержит токсинов.

Какие же семечки стоит считать более полезными – подсолнечные или тыквенные? Диетологи, тщательно изучившие этот вопрос, считают полезными и те и другие, однако подсолнечные семечки по многим показателям часто уступают тыквенным. Углеводов в семечках весьма немного: в тыквенных – 4,5%, в подсолнечных – 5%. Тем более, что усваиваются эти углеводы гораздо лучше, чем углеводы из выпечки и сладостей. Надо просто употреблять семечки вместе с теми продуктами, с которыми они совместимы – и трудностей с пищеварением не возникнет.

Тыква — родовое название растений из семейства Тыквенные. Благодаря маслу, содержащемуся в тыквеных семечках, они давно используются в народной медицине. Тыквенные семечки также использовали для лечения заболеваний мочевых путей. В Китае тыквенные семечки считают средством от депрессии.

Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Но самые популярные у нас семечки – подсолнечные и тыквенные — появились в рационе европейца сравнительно недавно. Кроме семечек подсолнечника, к основным видам часто употребляемых семечек относят тыквенные , кунжутные и льняные. Семечки подсолнуха — это отлично сбалансированный набор полезных витаминов и минералов. Семечки подсолнуха не рекомендуются при гастрите и язвенной болезни. Богаты семечки витаминами, укрепляющими кожу и нормализующими кислотно-щелочной баланс.