Но вообще-то растения живут дольше, чем животные. Древние люди жили очень недолго: в среднем 30—40 лет. И тому было множество причин. Капуста белокочанная. Капуста белокочанная – одно- и двулетнее растение семейства крестоцветные.
По мнению Е. Н. Синской, «происхождение и распространение капусты огородной в диком состоянии — Средиземноморская область (по морским берегам)»:460. Как правило, капусту выращивают рассадным способом, в особенности ранние сорта. Так, в восточной части Европы семена для рассады капусты начинают высевать уже с конца января.
Долог ли век других животных?
Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. Древнегреческий философ и математик Пифагор весьма ценил лечебные свойства капусты и занимался её селекцией. Южные племена славян впервые узнали о капусте от греко-римских колонистов, живших в районах Причерноморья.
Кроме того, листья капусты способствуют выведению из организма холестерина. У разных народов с белокочанной капустой связано немало традиций. Капуста – одна из древнейших овощных культур. Поэтому рассаду капусты начинают выращивать очень рано, а убирают капусту, наоборот, самой последней. Листья капусты – это целая аптека. К примеру, витамина С в листьях капусты содержится больше, чем в мандаринах и лимонах, и в 10 раз больше, чем в моркови.
А долго ли живут люди?
Кроме того, в капусте содержатся витамины В1, В2, РР, также фолиевая и пантотеновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и др. Из микроэлементов в ней преобладают алюминий, цинк, железо, марганец. По содержанию глюкозы (2,6%) белокочанная капуста превосходит яблоки, апельсины, лимоны. Мастерами выращивания капусты издавна считаются русские огородники (в «Изборнике Святослава», составленном в 1076 году, белокочанной капусте посвящён целый раздел).
Грачевские» вилки достигали в диаметре до 70 см, при этом они были очень плотными, белыми и вкусными. У нас в стране капуста представлена 10 ботаническими видами и разновидностями, из которых основной вид — капуста белокочанная — занимает до 98% площади. Наиболее богата сахаром, белком и минеральными веществами капуста брюссельская.
Многие растения имеют одно-, двух- или многолетнюю жизнь. Например, картофель, овес, томаты — однолетние растения, капуста, свекла, лопух — двулетние, а кустарники и деревья — многолетние. Во-первых, медицины в те времена еще не было, если не считать нетрадиционной — шаманов и колдунов. Затем утрамбовать капусту деревянной толкушкой или скалкой. К капусте можно добавлять вкусовые приправы: тмин, семена укропа.
Долго ли живут домашние животные?
Капуста бродит примерно трое суток (при комнатной температуре). Проверено на личном горьком опыте. Банки, не важно с капустой или другими соленьями, взрываются, портятся и киснут. Примерно по такому же рецепту сама солю. Только, перед тем как мять, сразу к капусте морковь добавляю и переминаю с солью. Иногда кладу немножко, примерно в треть меньше соли, сахара.
Что такое биологический возраст?
Готовую рассаду высаживают в открытый грунт одновременно с севом ранних зерновых (для ранних сортов капусты) со второй половины марта до начала апреля. Чтобы добиться этого, нужно сразу после уборки первого урожая вносить азотные удобрения из расчёта 25 г аммиачной селитры на 15 растений. В пучках листьев следует оставить по несколько проросших почек, а остальные удалить.
Чтобы «утолить» суточную потребность человека в витамине С достаточно всего 200 г капусты. Капуста огородная является также популярным садовым растением. Ни разу капуста, заквашеная мною в понедельник не была неудачной, но всегда хрустящей, вкусной.
