Нужен какой-то прибор для выпечки, чтобы грелся сразу и отдавал мало тепла. Слышала о микроволновках с функцией духовки. Но в такую жару пока нагреешь духовку, окочуришься. 5 лет вместо духовки инверторная печь Panasonic. Помню, когда я была маленькая, мы с мамой однажды попытались спечь пирог в микроволновке, и он почему-то сгорел в середине.

Я в своей микроволновке с грилем Самсунг(ей уже 12 лет) пару раз готовила кур-гриль. Честно говоря, микроволновки вообще нет, никакой. Мы также разогревали в микроволновке напитки: чай, кофе или горячий шоколад. Вместо этого я стала использовать маленькую кастрюльку для соусов: просто и быстро. По инструкции для ее разогрева нужно использовать микроволновку.

На собственном примере и на примере моих знакомых я знаю, микроволновка – легко заменимое приспособление

Так вот, как оказалось, кроме этой подушечки, микроволновка – вещь легко заменимая. Как такое может быть? К тому же, когда я начала разбираться в проведенных исследованиях, то оказалось, все они очень узконаправленные. Нет ни одного глубокого и многостороннего исследования, которое бы полностью ответило на все вопросы. Самые длинные волны, например, у радио; самые короткие – у рентгена, волны микроволновки – где-то посередине.

Так вот, если простое слово может так существенно повлиять на воду, то представьте, как она будет выглядеть после такого беспощадного обращения, какому она подвергается в микроволновке.

Это их дело, хотя даже в физике и химии еще очень много чего непонятного и неизученного. Я же знаю, что то, что мы способны видеть нашими глазами и измерить нашими науками, то есть материальный мир, – это только малюсенькая частичка всего того нематериального, где наш мир существует.

Привет, Алина! Я помню своё удивление и восхищение микроволновкой, когда они только начали появляться

Мне показалось очень забавным читать об истории изобретения микроволновок. Это можно объяснить желанием производителей микроволновых печей обеспечить рынок товаром, который, по крайнем мере, в измеряемом формате, не окажет губительного влияния на человеческий организм.

Исследователи заметили, что разрушающие изменения белка наиболее очевидны после нагревания в микроволновке

Когда производителей микроволновых печей спрашивают, безопасен ли их товар, то они обычно отвечают, что да, но если следовать правилам его использования. На дверке микроволновки можно увидеть металлическую сетку, которая не должна пропускать радиационные волны из микроволновки. Именно поэтому не рекомендуется использовать старую микроволновку: если металлическая сетка или дверца поизносились, но возможная утечка излучения.

Таким образом, даже учитывая, что радиация в микроволновке неионизированная, она все равно способна привести к молекулярной мутации

Таким образом, если через некоторое время научно будет доказано, что микроволновки каким-то иным способом влияют на наш организм, эту организацию винить будет бесполезно. Этим и интересна наука диетология, все не так просто, как кажется. Сразу вспоминается сюжет из новостей, который я услышала где-то 4 года назад в Австралии. Там говорилось, что, согласно какому-то исследованию, овощи, которые поливают коктейлем химикатов в полях, не отличаются по количеству витаминов и минералов от овощей-органик.

Все дело в том, что микроволновка нагревает еду быстрее, а значит, существует вероятность неразрушения большего количества полезных веществ. Но опять же, если мы физически и химически можем определить наличие определенных витаминов или минералов в продукте, это не означает, что в целом этот продукт безопасен.

Для приготовления овощей в микроволновке много воды не требуется, значит, утверждают некоторые ученые, микроволновка – отличное средство для сохранения полезных свойств продукта. Иными словами, исследования в отношении использования воды в приготовлении продуктов совсем меня не убеждают в правильности использования микроволновки. Испанское исследование, опубликованное в Science of Food and Agriculture (2003), доказало, что в процессе приготовления в микроволновке брокколи теряло от 74 до 97% антиоксидантов.

Интересны австралийские исследования, опубликованные в Bioelectromagnetics (2008), ученые занимались анализом изменений, происходящих в белке при обычном тепловом и микроволновом нагревании. Результаты исследования довольно пугающие, поэтому неудивительно, что производители микроволновок так взволновались.

Автор говорит о “клеточном отравлении” и прочем. Статья популярного американского Dr Mercola о микроволновках как машинах смерти наделала много шума в мире в 2010 году. Сразу отмечу, что к работам этого доктора я отношусь с осторожностью. В отношении микроволновок доктор заявляет, что их удобство не стоит тех пагубных последствий для здоровья, которые они способны причинить.

Нередко в литературе до сих пор цитируются советские исследования, проведенные в 1950х годах, и якобы в их результате было доказано, что еда в микроволновке способствует образованию раковых клеток. Также говорится о том, что СССР в 1976 году не только запретили СВЧ микроволновые печи, как они тогда назывались, но и вынести предупреждение мировому сообществу об их опасности.

Тело и душа в этом мире взаимосвязаны

Итак, согласно официальной точки зрения, микроволновки вне закона официально никто пока не объявлял. Радиация в них неионизирующая, то есть, большинство ученых полагают, что она не способна изменять ДНК и вызывать рак у живых существ. Ученые, которые заявляют об опасности микроволновых печей, пока в меньшинстве. Вместе с тем, ученые признают, что вопрос о применении микроволновых печей неоднозначный и требует дальнейшего изучения.

Мои знакомые сначала избавились от микроволновки дома, но продолжали ее использовать, чтобы разогревать еду на работе. Однако вскоре они приобрели такой милый термос, который сохраняет еду теплой в течение всего дня, так они перестали пользоваться микроволновкой даже на работе. Такой термос удобно использовать, когда дети со школы приходят домой сами, и мы боимся, что они не выключат плиту и т.д.

В общем, ознакомление с информацией о том, как при помощи электромагнитного излучения микроволновки нагревают нашу еду, было для меня предостаточно, чтобы выкинуть микроволновку раз и навсегда. Месяц назад я, наконец-то, задумалась над тем, что же такое микроволновка, являются ли правдой все те серьезные обвинения в ее сторону, и смогу ли я без нее обойтись. Исследователь также утверждает, что атомы и молекулы не способны без потерь выстоять атаку мощной микроволновой радиации, какая происходит в микроволновке.