Безуглеводная диета построена на том, чтобы жир использовался как энергия (основной источник энергообеспечения) вместо углеводов. Во время силовой безуглеводной диеты можно использовать углеводы перед тренировкой.

Диета – это когда мы тратим в день немного больше энергии, чем расходуем. А что если убрать углеводы полностью до 0 (не учитывая клетчатку которая в любой диете должна быть в нашем рационе – огурцы, помидоры, зелень)?

Потому как даже при безуглеводной диете нужно кушать порядка 20-50гр углеводов из клетчатки и при низкоуглеводной диете человек использует маленькое количество углеводов. При низкоуглеводной диете этого не происходит, основным источником энергообеспечения продолжают оставаться углеводы.

Постоянная кето диета, в которой много жира и белка, но очень мало углеводов. Вывод: в первую неделю кето (безуглеводной диеты) количество белка должно быть поднято, больше чем на 2 – 3 неделю. Определение диеты можно записать по тому, как она действует на организм, а это такой процесс, в течение которого вы расходуете энергии в день больше, чем для того требуется.

Эта диета безопасна для нашего организма и не разрушает мышцы, ведь энергия поставляется из жиров. Но здесь есть свой минус, диета отрицательно влияет на головной мозг и нашу нервную систему. Но во время диеты мозг будет использовать кетоны для энергии, которые не содержат глюкозы. Хоть и безуглеводная диета считается «без углеводов» все равно необходимо в день употреблять 20-50 грамм клетчатки. При этом виде кето диеты дополнительно необходимо использовать небольшое количество углеводов.

Главным правилом в этом виде диеты является то, что углеводов следует употребить меньше, чем вы сможете потратить их на тренировке. Ее суть состоит в чередовании безуглеводного и высокоуглеводного питания. Очень важно переходить на эту диету не резко, а постепенно. Углеводы употребляются в первой половине дня. За это время будет тратиться глюкоза.

Циклическая безуглеводная диета (самая эффективная)

Этот этап наступит через три дня, когда гликогена почти не будет. Тогда у организма всего два пути получения энергии: из жиров и белков. Через семь суток наступит момент, когда организм поймет, что углеводов он больше не сможет получать, и тогда решить забирать энергию из жиров. И вот только с этого момента он впадет в стадию кетоза. Раз диета безуглеводная, то соответственно и выбираем продукты, не содержащие углеводов.

Не требуется специального меню на все время диеты, вы просто открываете список продуктов, не содержащих углеводов, и составляете свой рацион питания. Никакого сахара в чай или кофе. На время этой диет надо забыть о существовании сладостей и мучного. Если вы сладкоежка, то лучше заранее подготовиться к диете. Для этого начинайте постепенно сокращать употребление сладостей, а потом и совсем перестаньте их кушать. Перед кето диетой также следует привести себя в форму, начать заниматься спортом.

Противопоказания к применению кето-диеты

А именно питания для сжигания жира (ПОХУДЕНИЯ) под названием КЕТО ДИЕТА (она же безуглеводная диета). Прежде чем начать, я хотел бы акцентировать ваше внимание на то, что КЕТО-ДИЕТА = это БЕЗУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА, а не низкоуглеводная. Некоторые гуру, сейчас встрянут со своими 5-ть копейками, дескать, А КАК ЭТО НА БЕЗУГЛЕВОДНОЙ ДИЕТЕ НЕТ УГЛЕВОДОВ?

Углеводы перед тренировкой

Поэтому основным отличием (кето-диеты от низкоуглеводной) является то, что организм (наше тело) будет использовать в качестве энергии!!!Т.е. Понимаете? По сути все просто, главное понимать саму суть, т.е. как действует (работает) диета на человеке. Долговременная – это когда вы много времени не идете УГЛЕВОДОВ, а едите только БЕЛКИ + ЖИРЫ+ КЛЕТЧАТКУ + пьете большое кол-во воды (2-3 и больше литров в сутки).

Циклическая кето-диета – это когда вы время от времени (примерно раз в неделю) добавляете УГЛЕВОДЫ в свой рацион (и делаете ими УГЛЕВОДНУЮ ЗАГРУЗКУ). Этот вид диеты, довольно таки хорошо работает, ибо стимулирует ОБМЕН ВЕЩЕСТВ в организме человека + лучше сохраняются мышцы. Этот вариант диеты, пожалуй, наверно самый популярный.

Углеводную загрузку нельзя делать, если вы не достигли КЕТОЗА и не побыли в нем, хотя бы пару дней. Это очень важно! Сами задумайтесь.. ОТСУТСТВИЕ ГОЛОДА (кстати, именно поэтому не стоит через чур сильно париться по поводу вашей КАЛОРИЙНОСТИ, потому что при КЕТО-ДИЕТЕ УРОВЕНЬ ГОЛЮКОЗЫ (сахара) в крови НИЗКИЙ!!!

Стадии адаптации организма к кетозу

Кстати, именно поэтому (из-за запаха АЦЕТОНА) нужно пить как можно больше воды на кето-диете (КАК МИНИМУМ 3 ЛИТРА В СУТКИ, МОЖНО БОЛЬШЕ, МЕНЬШЕ НЕЛЬЗЯ). Я полагаю уже всем понятно, что входит в состав кето-диеты.. Из продуктов питания, можно использовать все что угодно (главное правило, что бы в них не было углеводов). В 1 грамме жира, находиться 9 калорий. Это нужно знать, ибо КОЛ-ВО ЖИРА и КОЛ-ВО БЕЛКА (в течение дня) у вас БУДЕТ (и должно быть) практически ОДИНАКОВЫМ.

В результате того, что наш организм получает меньше энергетических веществ, чем было до ограничения, то создается определенный дефицит. Для того чтобы покрыть этот дефицит наше тело начинает использовать собственные жировые запасы, когда нету углеводных запасов. Кетоны (кетоновые тела из жира) мозг может использовать в качестве энергообеспечения, когда у него нет основной структуры (глюкозы).

Поэтому КЕТО-ДИЕТА ну никак не может быть НИЗКОУГЛЕВОДНОЙ!!! КЕТО ДИЕТА – это БЕЗУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА. Т.е. в РЕЖИМЕ (рационе) ПИТАНИЯ ВООБЩЕ НЕ СОДЕРЖИТЬСЯ УГЛЕВОДОВ! Тот вариант кето диеты, когда вы иногда используете чуть-чуть углеводов дополнительно. Кето диета – это безуглеводная диета, с высоким содержанием жиров и белков для компенсации недостатка углеводов.