Пергамент более всего подходит для упаковки кондитерских, жирсодержащих и многих других продуктов. Пергамент можно сложить и использовать повторно. Пергамент надёжно защищает пищевые продукты от посторонних запахов и привкусов, а также гораздо дешевле аналогичной полиэтиленовой упаковки и упаковки из пищевой фольги.
Читать далее Мясные технологии — «Пергамент — это то, что нам нужно»